Attemperiren (v. lat.), mäßigen. Daher Attemperator, in der Bierbrauerei eine von Tizard angegebene Vorrichtung zur Erhitzung der Meische mit Dampf.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Attemperiren — Attemperiren, mäßigen, lindern … Herders Conversations-Lexikon