- Archimagīrus
Archimagīrus (gr.), 1) (röm. Ant.), der die Aufsicht über die Küche führende Koch; 2) im Mittelalter Erbküchenmeister.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Archimagīrus
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ARCHIMAGIRUS — in Vita S. Vincentii Presbyteti Graece Α᾿ρχιμάγειρος, Princeps Coquorum, vide in fra Coquus, item Monitor. Stiriae Archimagirorum hereditariam dignitatem, Germanic. Erbkuchelmeister ampt, Bârones Wumprandios; postquam in regionem ex Austria… … Hofmann J. Lexicon universale
Küchenmeister (Begriffsklärung) — Küchenmeister bezeichnet: Küchenmeister, einen Beruf Küchenmeister (Amt), ein Amt der historischen Territorialverwaltung Küchenmeister bzw. Kuechenmeister ist der Nachname folgender Personen: Anna Küchenmeister, Tochter von Walter Küchenmeister,… … Deutsch Wikipedia
ПОВАР — • Coquus. В Древнем Риме готовили кушанье хозяйки дома или невольницы. Впоследствии стали нанимать повара на рынке (macellum) при торжественных случаях. С возрастающей роскошью появились постоянные П. Coquus, говорит Ливий (39, 6),… … Реальный словарь классических древностей
Sebastian Küchenmeister — (auch: Küchemeister, Kuchemeyster, Kirchemeyster, Archimagirus, Archimarus etc.; * um 1480 in Freiberg; † vor 3. September 1528 in Chemnitz) war ein katholischer Theologe. Leben Küchenmeister stammte aus einem Geschlecht, das in seinem Geburtsort … Deutsch Wikipedia
cuisinier — Cuisinier, Structor, Coquus. Le maistre cuisinier, Archimagirus. Le marché où se tiennent les cuisiniers, Forum coquinarium. Bon cuisinier, Struere fercula doctus. Juges qui aiment qu on leur face des presens, ou qu on face fumer leur cuisine,… … Thresor de la langue françoyse
maistre — Maistre, m. penac. Signifie celuy qui a surintendance et maistrise sur un autre, soit sur un serviteur, Dominus, Herus, Soit sur un disciple, Praeceptor. Maistre aussi est nom de dignité et honneur, qui importe cognoissance des disciplines exacte … Thresor de la langue françoyse
queu — Queu, ou Queux, ou Cuisinier, Coquus, On le deust escrire par C, Cueux. Le maistre queu, Archimagirus … Thresor de la langue françoyse
