- Baisers
Baisers (fr., spr. Bäsehs), leichte Conditorwaare aus zu steifem Schnee geschlagenem Eiweiß, mit Eiern, Zucker, etwas Citronschale, durchgerührt u. in kleinen Häuschen auf Eisenblech gebacken.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Baisers
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