Biermolken (engl. Posset), Getränk, bes. für Kranke, bereitet, indem man in kochende Milch Bier gießt u. von der geronnenen Käsemasse die Molken absondert.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Posset — (engl.), so v.w. Biermolken … Pierer's Universal-Lexikon