Bixeïn

Bixeïn

Bixeïn, der rothe Farbestoff des Orlean, welcher aus dessen Chromogen, dem von Preiß krystallisirt dargestellten Bixin, durch gleichzeitige Einwirkung von Luft u. Ammoniak entsteht.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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