Bockschnitt

Bockschnitt

Bockschnitt, ein Verfahren beim Weinbau, namentlich bei der Sorte Riesling, wo die Reben geköpft u. ohne Pfähle erzogen werden; die Trauben sollen dadurch größer werden u. an Güte gewinnen.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Weinstock — (Rebe, Vitis Tourn., hierzu Tafel »Weintrauben« mit Textbeilage), Gattung der Ampelidazeen, hoch klimmende Sträucher mit blattgegenständigen Ranken, einfachen, oft eckigen oder handförmig gelappten Blättern, blattgegenständigen Rispen mit in… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Bronner [2] — Bronner, Johann Philipp, geb. 1792 zu Neckargemünd, Apotheker, widmete sich seit 1820 ausschließlich dem Weinbau, machte zu diesem Behufe Reisen in die meisten durch ihren Weinbau bekannten Gegenden, cultivirte viele Sorten in seinem Weinberge… …   Herders Conversations-Lexikon

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