- Brodzucker
Brodzucker, Zucker in Broden, zum Unterschied von Sandzucker.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Brodzucker, Zucker in Broden, zum Unterschied von Sandzucker.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Runkelrübe — (Runkel), eine Art des gemeinen Mangolds (s.d.), stammt aus Südeuropa u. ist durch die Spanier nach Holland verpflanzt worden. Man theilt sie ein in Futter u. Zuckerrunkel. Spielarten der Futterrunkel sind: die Burgunder Rübe (Brassica… … Pierer's Universal-Lexikon