Citraconsäure

Citraconsäure

Citraconsäure, s. Citronensäure.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Citronensäure — (Acidum citricum), C12, H8, O14, + 2HO, 1784 von Scheele entdeckt Säure, meist in Verbindung mit Apfelsäure in Citronen u. andern sauern Pflanzensäften, in Pomeranzen, Preißelbeeren, Hagebutten, Bittersüßbeeren, unreifen Weintrauben, Tamarinden,… …   Pierer's Universal-Lexikon

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