Colherrinde

Colherrinde (Cortex Colher, Pas de Colher), der Buchenrinde ähnlich, von anfangs süßlichem, dann schwach zusammenziehendem Geschmack, 1830 von Schimmelbusch bekannt gemacht, von einer Acacia aus Brasilien stammend, selten angewendet; sie ist geruchlos, schmeckt anfangs fad süßlich, später etwas zusammenziehend.