- Gibelotte
Gibelotte (fr., spr. Schib'lott), Fricassće von jungen Hühnern.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Gibelotte
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gibelotte — [ ʒiblɔt ] n. f. • 1617; de l a. fr. gibelet « plat d oiseaux » → gibier ♦ Fricassée au vin blanc. Gibelotte de lapin. Lapin en gibelotte. ● gibelotte nom féminin (ancien français gibelet, plat d oiseau) Ragoût de lapin au vin blanc. ● gibelotte… … Encyclopédie Universelle
Gibelotte — à la barbotte du Festival de la gibelotte de Sorel Tracy Gibelotte est le nom donné à deux plats : un met du Nord de la France s apparentant à un ragoût de lapin et qui historiquement peut être dégusté en compagnie d un bon Shropshire. une… … Wikipédia en Français
Gibelotte — (franz., spr. schiblott ), Kaninchenfrikassee … Meyers Großes Konversations-Lexikon
gibelotte — GIBELOTTE: Toujours faite avec du chat … Dictionnaire des idées reçues
GIBELOTTE — n. f. T. de Cuisine Espèce de fricassée de lapin. Une gibelotte de lapin. Faire cuire un lapin en gibelotte … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
GIBELOTTE — s. f. T. de Cuisine. Espèce de fricassée de lapins, etc. Gibelotte de lapereau … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
gibelotte — (ji be lo t ) s. f. Sorte de ragoût de lapin. Manger une gibelotte. HISTORIQUE XIIIe s. • Niules, oublées, gibelés Et pastés de vis oiselés, Fl. et Bl. fl. 3187. • Cil aiment poules et rost, Oiseaux et gibelez Entremellez de poucinez, Bat … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Gibelotte — Gibe|lotte [ʒib lɔt] die; , n [...tn̩] <aus gleichbed. fr. gibelotte zu altfr. gibelet »Fleischgericht, Wildbraten«> (veraltet) Kaninchenfrikassee … Das große Fremdwörterbuch
gibelotte — noun A type of stew made from rabbit or fish, in white wine and broth, originating from France … Wiktionary
gibelotte — (Voz francesa.) ► sustantivo masculino COCINA Guisado de conejo con vino blanco … Enciclopedia Universal
