Grateloupĭa
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Агар-агар — китайская или японская желатина, бенгальский рыбий клей, по всей вероятности, искусственный продукт, добываемый в Китае и Японии из разных морских водорослей. В торговлю поступает в виде длинных, узких, искривленных полосок, бесцветных или… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Гелоза — гелозой, желозой или гаи тао называют вещество, по составу приближающееся к пектиновым, ввозимое в Европу с 1856 г. для технических применений как агар агар (см.). Г. употребляется в Китае для приготовления съедобных лепешек и добывается из… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
