Olstoff
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Elaidinsäure — E|la|i|din|säu|re 〈f.; Gen.: ; Pl.: unz.; Chemie〉 durch Einwirkung von Stickstoffdioxid auf flüssige, normale Ölsäure entstehende feste Form der Ölsäure [Etym.: <grch. elaion »Ölstoff«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch