Hollandoise
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Johann Heinrich Eberts — Jakob Emanuel Handmann, Porträt Johann Heinrich Eberts (1759). Johann Heinrich Eberts (* 1726; † 1793) war ein Strassburger Bankier, Kunsthändler und Kupferstecher. Johann Heinrich Eberts war ein Bankier, der mit Kunst handelte und selber als… … Deutsch Wikipedia
Hollandaise sauce — served over white asparagus and potatoes Hollandaise sauce ( … Wikipedia
Georges Louis Le Rouge — (* um 1707 in Hannover; † um 1790) war Kartograph, Architekt, Zeichner und Kupferstecher. Er betätigte sich auch als Herausgeber und Verleger des eigenen umfangreichen druckgraphischen Werks. Sein Spätwerk unter der Sammelbezeichnung Jardins… … Deutsch Wikipedia
Holländische Sauce — Spargel mit Kartoffeln und Holländischer Sauce Holländische Sauce oder Sauce hollandaise ist eine helle Sauce aus Butter und geschlagenem Eigelb, die zu Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse (z. B. Spargel) gereicht wird. Sie gehört zu den… … Deutsch Wikipedia
Gordon de Percel — Nicolas Lenglet Du Fresnoy Nicolas Lenglet Du Fresnoy, né le 5 octobre 1674 à Beauvais et mort le 16 janvier 1755, est un érudit français. Lenglet Du Fresnoy étudia d’abord la théologie, mais la quitta bientôt pour la diplomatie et la politique.… … Wikipédia en Français
Nicolas Lenglet-Dufresnoy — Nicolas Lenglet Du Fresnoy Nicolas Lenglet Du Fresnoy, né le 5 octobre 1674 à Beauvais et mort le 16 janvier 1755, est un érudit français. Lenglet Du Fresnoy étudia d’abord la théologie, mais la quitta bientôt pour la diplomatie et la politique.… … Wikipédia en Français
Nicolas Lenglet Du Fresnoy — Nicolas Lenglet Du Fresnoy, né le 5 octobre 1674 à Beauvais et mort le 16 janvier 1755 à Paris, est un érudit français, historien, géographe, philosophe et bibliographe de l’alchimie. Biographie Lenglet Du Fresnoy étudia… … Wikipédia en Français
GUINÉE — De colonie oubliée, la Guinée est devenue l’un des États africains les plus controversés sous le nom de république populaire révolutionnaire de Guinée. Petit pays de 245 857 kilomètres carrés, la Guinée s’étend en arc de cercle depuis l’océan… … Encyclopédie Universelle
balandre — ⇒BÉLANDRE, BALANDRE, subst. fém. NAVIGATION. Grand bateau à fond plat utilisé notamment sur les canaux : • 1. Caché dans une meule de foin, mené à Beaupreau par M. et Madame de Brissac, il [Retz] fut transporté à Saint Sébastien en Espagne, sur… … Encyclopédie Universelle
bélandre — ⇒BÉLANDRE, BALANDRE, subst. fém. NAVIGATION. Grand bateau à fond plat utilisé notamment sur les canaux : • 1. Caché dans une meule de foin, mené à Beaupreau par M. et Madame de Brissac, il [Retz] fut transporté à Saint Sébastien en Espagne, sur… … Encyclopédie Universelle
