Palmzucker

Palmzucker

Palmzucker, 1) große Zuckerhüte, welche in Palmblätter gewickelt aus Holland kommen; 2) Zucker, aus der Blüthe der Cocospalmen.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Palmzucker — (Jagre , Jagarazucker, Jaggery), aus Palmensaft gewonnener Zucker (Rohrzucker). Große Quantitäten werden aus Arenga saccharifera auf den Sundainseln dargestellt, indem man den aus dem unentwickelten männlichen Blütenkolben erhaltenen Saft (Toddy …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Palmzucker — Palmzucker, aus dem eingekochten Saft verschiedener Palmen gewonnener Zucker, so bes. der Sagueerzucker (s. Arenga), der Lontarzucker (s. Borassus) und der Jaggeryzucker (s. Kokospalme) …   Kleines Konversations-Lexikon

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  • Palmzucker — Pạlm|zu|cker 〈m. 3〉 konzentrierter zuckerhaltiger Saft aus verschiedenen Palmenarten, der z. T. zu Arrak vergoren wird * * * Pạlm|zu|cker, der: im Saft bestimmter Palmen enthaltener Zucker …   Universal-Lexikon

  • Balinesen — Bali Basisdaten Fläche: 5561 km² Einwohner: 3331000 Bevölkerungsdichte …   Deutsch Wikipedia

  • ID-BA — Bali Basisdaten Fläche: 5561 km² Einwohner: 3331000 Bevölkerungsdichte …   Deutsch Wikipedia

  • Kaeng Masaman — (Thai: แกงมัสมั่น; Aussprache: [kæŋ mát sà màn], wörtl.: Moslem Suppe, auch „Gaeng Matsaman“ oder „Massaman Curry“) ist ein Gericht der südlichen Thai Küche. Kaeng Masaman wurde von den Thais in Zentralthailand als eines der hier entstandenen… …   Deutsch Wikipedia

  • Palmessig — Palmsaft wird in Osttimor zur Palmweinherstellung aufgefangen Palmweingewinnung an Elaeis guineensis in Senegal Als Palmwein, auch Toddy, bezeichnet man gegorenen …   Deutsch Wikipedia

  • Rotes Thai-Curry — Rotes Thai „Curry“ Rotes „Curry“ mit Ente Kaeng Phet (Thai: แกงเผ็ด; Aussprache: [ …   Deutsch Wikipedia

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