- Cognacöl
Cognacöl, so v.w. künstliches Weinöl.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Cognacöl
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Коньячное масло — (Ol. Vitis Viniferae, Cognacöl, Ess. de Lie de Vin, Oil of Cognac) образуется всегда при винном брожении жизнедеятельностью винных дрожжей; очень небольшая часть масла (1 ч. на 40000 ч. вина) растворяется в вине, входя в состав его букета, а… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Riechstoffe — Riechstoffe, Substanzen, welche einen eigenthümlichen, bald angenehmen, bald widerlichen Geruch besitzen u. daher theils als Wohlgerüche in der Parfümerie, Conditorei u. Kochkunst verwendet werden, theils als übele Gerüche dem Geruchsorgan… … Pierer's Universal-Lexikon
Weinöl — Weinöl, 1) s.u. Schwefelsaure Salze B) d); 2) (Weinfuselöl), ist Önanthäther, s. Önanthsäure. Künstliches W. (Cognacöl), zur Bereitung von künstlichem Cognac, bereitet man aus dem ätherischen Rautenöl durch Einwirkung von Salpetersäure, häufig… … Pierer's Universal-Lexikon
