- Dampfchocolade
Dampfchocolade, s.u. Chocolade 1).
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Dampfchocolade
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Chocolade — (spr. Schokolad), 1) trockene Masse, wovon das Getränk Ch. bereitet wird. Der wesentliche Bestandtheil derselben ist ein Brei aus den gerösteten u. von den Schalen befreiten, in einem gewärmten eisernen Mörser gestoßenen, dann auf einem durch… … Pierer's Universal-Lexikon
