- Hefenalgen
Hefenalgen, so v.w. Zuckerpilze.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Hefenalgen
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Zuckerpilze — (Gährungspilze, Hefenalgen), Pflanzenart aus der Familie der Gallertalgen, welche zuerst Desmazières 1826 in Lille bekannt machte, welcher diese kleinen in den Bierhefen vorkommende Algen aber für Pilze hielt, welche er Mycoderma cerevisiae… … Pierer's Universal-Lexikon
