Märzbier

Märzbier

Märzbier, meist im März gebrautes untergähriges Bier, s.d. II. D) b).


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Märzbier — Mạ̈rz|bier: ↑ Märzenbier. * * * Mạ̈rz|bier: ↑Märzenbier …   Universal-Lexikon

  • Märzbier — Mạ̈rz|bier, Mạ̈r|zen|bier …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Märzbier, das — Das Märzbier, des es, plur. doch nur von mehrern Arten, die e, starkes Bier, welches im März gebrauet, und erst in den warmen Sommertagen ausgeschenket wird. Es bekommt seine Güte großen Theils von dem reinern Schneewasser, welches im März… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Bier [1] — Bier, ein durch heißen Wasserausguß dargestellter Malzauszug, der mittelst Zusatz von Hefe in geistige Gährung versetzt worden ist. I. Das B. enthält folgende Bestandtheile: Wasser, Alkohol, Kohlensäure, Stärkegummi, Kleber, Diastase, Zucker,… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Kufenbier, das — Das Kufenbier, des es, plur. von mehrern Arten oder Quantitäten, die e, in einigen Gegenden, starkes Bier, welches in Kufen oder großen Fässern aufbehalten wird; Lagerbier, Märzbier, weil es gemeiniglich im März gebrauet wird …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Lagerbier, das — Das Lagerbier, des es, plur. doch nur von mehrern Arten oder Quantitäten, die e, ein starkes Bier, welches im März oder Aprill auf das Lager gebrauet wird, d.i. um bis auf den Sommer im Keller aufbehalten zu werden; Märzbier, weil es in diesem… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • beer — /bear/, n. 1. an alcoholic beverage made by brewing and fermentation from cereals, usually malted barley, and flavored with hops and the like for a slightly bitter taste. 2. any of various beverages, whether alcoholic or not, made from roots,… …   Universalium

  • Beer — /bear/, n. Thomas, 1889 1940, U.S. author. * * * I Alcoholic beverage made usually from malted barley, flavoured with hops, and brewed by slow fermentation. Known from ancient times, beer was especially common in northern climates not conducive… …   Universalium

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