- Äthalsäure
Äthalsäure, so v.w. Palmitinsäure.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Äthalsäure
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Palmitinsäure — (Cetylsäure, Äthalsäure), C32H31O3 + HO, eine Fettsäure, findet sich an Lipyloxyd gebunden, als Palmitin, im Palmöl u. in den meisten Fetten, mit Cetyloxyd verbunden im Wallrath, mit Myricyloxyd verbunden im Bienenwachs; frei findet sie sich in… … Pierer's Universal-Lexikon
Wallrath — (Sperma ceti), eine wachsähnliche Fettmasse, welche sich in besonderen Höhlen im Kopfe von einigen Meersäugethieren, bes. Physeter macrocephalus, Tursio microps, Orthodon u. Delphinus edentulus, als Oleïn aufgelöst findet u. beim Ausfließen… … Pierer's Universal-Lexikon
Cety — (Ketyl, Chem.), C32H34O2, das noch nicht isolirte Radical des Äthals od. des Cetyloxydhydrates, C32H34O2; man erhält letzteren durch Verseifen des Wallrathes mit Kali u. Zersetzen der Seife durch Weinsäure; er erscheint als eine weiße, feste,… … Pierer's Universal-Lexikon
