Schwefelallyl
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Riechstoffe — Riechstoffe, Substanzen, welche einen eigenthümlichen, bald angenehmen, bald widerlichen Geruch besitzen u. daher theils als Wohlgerüche in der Parfümerie, Conditorei u. Kochkunst verwendet werden, theils als übele Gerüche dem Geruchsorgan… … Pierer's Universal-Lexikon
Knoblauchöl — Knoblauchöl, ein ätherisches Öl, das durch Destillation von zerstoßenen Knoblauchzwiebeln (Alliam sativum) mit Wasser aus geräumigen Kolben erhalten wird. Aus einem Centner Zwiebeln erhält man ungefähr 3–4 Unzen eines braungelben, dickflüssigen… … Pierer's Universal-Lexikon
Rhodan — (Cyanschwefel, Schwefelcyan), – C2NS2, ein von Berzelius angenommenes hypothetisches Radical der Schwefelcyanwasserstoffsäure (Schwefelblausäure), dessen Verbindungen häufig beim Zusammentreffen von Cyanverbindungen mit Schwefel od.… … Pierer's Universal-Lexikon
Senföl — Senföl, 1) ätherisches Öl, welches aus den Samen des schwarzen Senses, ferner von Iberis amara, Thlapsi bursa pastoris, Raphanis raphanistrum, Sisymbrium officinale, Alliaria officinalis u. Thlapsi arvense durch Digestion mit Wasser u.… … Pierer's Universal-Lexikon
Thlaspi — (T. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Cruciferae Thlaspideae, 15. Kl. 1. Ordn. L.; Arten: T. arvense, auf Feldern u. Äckern als Unkraut; das, ehedem gegen Rheumatismen angewendete, knoblauchartig riechende Kraut gibt dem Fleisch u. der… … Pierer's Universal-Lexikon
Allȳl — (Chem.), C6H5, Radical, welches sich im Knoblauchöl, Senföl u. mehreren Derivaten dieser Körper, z.B. dem Sinapolin, Sinamin, dem Thiosinamin etc. findet; entsteht durch Einwirkung von Natrium auf Allyljodür u. bildet eine flüchtige, ätherartige … Pierer's Universal-Lexikon
Allylalkohol — (Akrylalkohol) C3H6O oder CH2.CH.CH2.OH entsteht bei Destillation von Glyzerin mit Oxalsäure, bei Einwirkung von Wasserstoff im Entstehungsmoment auf Akroleïn, bildet eine farblose Flüssigkeit, riecht stechend, schmeckt brennend, mischt sich mit… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Lauch [1] — Lauch, Gattung der Liliazeen, s. Allium. Die Hauszwiebel (Sommerzwiebel, gemeine Zwiebel, Bolle, A. Cepa L.), zweijährig, mit einfacher Zwiebel, dünnhäutigen äußern Hüllen, breitröhrigen, schlauchartigen, blaßgrünen Blättern, blattlosem, wie die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
