Sicilianische Weine

Sicilianische Weine

Sicilianische Weine, sind zum Theil sehr edel, feurig u. süß. Der goldgelbe Moscado u. der dunkelrothe Calabreser stehen oben an; der gelbliche Capriata wird aus gepreßtem Moscado u. darunter gemengten süßen Trauben verfertigt; der Moscado nero ist eine Vermischung des Moscado mit einem rothen, süßen Weine; der Albanello wird von den süßesten Trauben gemacht; der Pestinbotta ist leicht; ferner sind die Weine von Marsala, Castel-Vetrano, Syracus, Faro, Amarena Mongarello u. Girasole ausgezeichnete Sorten. Meist nimmt man zu den S-n W-n 1/3 am Stocke od. auf dem Lager welk gewordene Trauben, stößt dieselben vor dem Pressen u. läßt sie 24 Stunden gähren.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Sicilien [2] — Sicilien (S. jenseit des Faro), Königreich, Theil des Königreichs Italien, begreift die Insel S, u. die umliegenden kleineren Inseln. Die Hauptinsel bildet ein unregelmäßiges Dreieck (die Nordseite ist 40 Meilen, die Ostseite 22 u. die… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Neapel — Neapel, 1) so v.w. Königreich beider Sicilien, s. Sicilien. 2) (Sicilien diesseit der Meerenge od. des Faro), der continentale Theil des Königreichs beider Sicilien, bildet die zwei südlichsten Spitzen des Festlandes von Italien u. grenzt… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Daphnis — DAPHNIS, ĭdis, Gr. Δάφνις, ιδος, (⇒ Tab. XV.) des Mercurius und einer Nymphe Sohn. Diod. Sic. lib. IV. c. 86. p. 197. Er war ein guter Flötenspieler, dabey aber sehr ungestalt von Gesichte, daher er sich stets am Berge Aetna aufhielt und sowohl… …   Gründliches mythologisches Lexikon

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”