- Sitinsäure
Sitinsäure, so v.w. Önanthsäure, weil sie sich im Fuselöl des Getreides findet.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Sitinsäure
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Önanthsäure — (Önanthylige Säure), Pelargonsäure, Sitinsäure, C18H17O3, HO, findet sich präformirt im Rosenkraut (Pelargonium s. Geranium roseum) u. ist die Ursache von dessen Geruch; ihr Äthyloxydsalz ist im Wein enthalten u. ertheilt diesem den… … Pierer's Universal-Lexikon
