Spargelsalat, 1) (Lactuca augusta), Varietät des Gartensalats; die Stängel werden beim Gebrauch in spannenlange Stücke geschnitten, von Rinde u. Spline befreit, u. in Fleischbrühe od. in[499] Salzwasser abgekocht u. mit einer Eiersauce od. mit brauner Butter u. geriebenem Zwieback übergossen, genossen. Sie haben einen angenehmen, dem Spargel ähnlichen Geschmak; 2) s.u. Spargel.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Spargelsalat — Spargelsalat, Kopfsalat … Universal-Lexikon
Spargelsalat — sėjamosios salotos smidrinis varietetas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Astrinių šeimos daržovinis kultūrinis augalas (Lactuca sativa var. angustana). atitikmenys: lot. Lactuca sativa var. angustana angl. asparagus lettuce; celtuce; Chinese … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Fränkische Küche — Als fränkische Küche wird die Gesamtzahl der regionaltypischen Speisen in der deutschen Region Franken bezeichnet. Eine hohe Bekanntheit auch über Franken hinaus haben Produkte wie Nürnberger Lebkuchen, Bratwurst oder der Frankenwein.… … Deutsch Wikipedia
Garten-Lattich — Gartensalat Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata) Systematik Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae) … Deutsch Wikipedia
Gartensalat — Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata) Systematik Euasteriden II Ordnung: Asternartige … Deutsch Wikipedia
Gemüseart — Diese Liste der Gemüse soll einen Überblick der essbaren Arten von Gemüse geben. Die Liste der Gemüse gibt eine Übersicht nach den benutzten Pflanzenteilen der Gemüsesorten nach gärtnerischer Sicht und den Handelssbezeichnungen Im Artikel… … Deutsch Wikipedia
Gemüsearten — Diese Liste der Gemüse soll einen Überblick der essbaren Arten von Gemüse geben. Die Liste der Gemüse gibt eine Übersicht nach den benutzten Pflanzenteilen der Gemüsesorten nach gärtnerischer Sicht und den Handelssbezeichnungen Im Artikel… … Deutsch Wikipedia
Gemüsespargel — Asparagus officinalis, Illustration in Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz. Systematik Klasse … Deutsch Wikipedia
Lactuca sativa — Gartensalat Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata) Systematik Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae) … Deutsch Wikipedia
Liste der Gemüse — Diese Liste der Gemüse soll einen Überblick der essbaren Arten von Gemüse geben. Die Liste der Gemüse gibt eine Übersicht nach den benutzten Pflanzenteilen der Gemüsesorten nach gärtnerischer Sicht und den Handelsbezeichnungen. Im Artikel… … Deutsch Wikipedia
