Stachelschwamm

Stachelschwamm

Stachelschwamm, die Pflanzengattung Hydnum aus der Familie der Hymenomycetes-Pileati-Hydnei; eßbare Arten: a) Schuppiger S. (Hirschschwamm, H. imbricatum), mit handbreitem, mit braunen Schuppen, wie mit Dachziegeln belegtem Hute, Anfangs weißlichen, später bräunlichen Stacheln auf der untern Fläche, in Nadelholzwäldern, sehr wohlschmeckend; b) Ausgeschweifter S. (Stoppelschwamm, H. repandum), in Wäldern, mit dickem, glattem Strunk, 2–6 Zoll breitem, fleischigem, mehr od. minder ausgeschweiftem, sonst unregelmäßig geformtem, weißem, gelbem od. röthlichem, unten mit unregelmäßigen Stacheln besetztem Hut; einige Schärfe, welche der frische Schwamm besitzt, verliert sich beim Kochen; c) Igelschwamm (H. erinaceus), mit kurzem, oft seitlichem Strunk, großem, fast herzförmigem, gelblichem, fleischigem, unten mit langen, regelmäßigen Stacheln besetztem Hut; an hohlen Bäumen; in Frankreich häufig verspeist; d) Korallenschwamm (H. coralloïdes), an Buchen u. Tannen im Spätjahr, ohne deutlichen Hut, ästig zertheilt, mit zahlreichen, einseitigen Stacheln, oft fußgroß u. größer.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Stachelschwamm — Stachelschwamm, s. Hydnum …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Stachelschwamm — Stachelschwamm, die Pilzgattg. Hydnum (s.d.) …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Stachelschwamm, der — Der Stáchelschwamm, des es, plur. die schwämme, eine Art horizontaler Schwämme, deren Hut an der untern Seite mit Stacheln versehen ist, und wovon einige Arten eßbar sind; Hydnum Linn …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Hydnum — L. (Stachelschwamm), Pilzgattung aus der Ordnung der Hymenomyzeten, ansehnliche Schwämme mit fleischigen, leder oder korkartigen, krustenartigen, korallenförmig verzweigten oder hutförmigen Fruchtkörpern, deren Hymenophor aus Stacheln besteht.… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Ohrlöffel — Ohrlöffel, 1) s.u. Löffel 4); 2) ein Stachelschwamm, so v.w. Auriscalpium 1) …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Stoppelschwamm — (Hydnum repandum), s.u. Stachelschwamm …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Auriscalpĭum — (v. lat.), 1) (Ohrlöffel, Hydnum auriscalpium), ein Stachelschwamm, auf Fichtennadeln u. Zapfen, mit 4 Zoll hohem, schwarzbraunem, dünnem, filzigem Stiele u. 1/2 Zoll großem, braunem, stacheligem Hute; 2) so v.w. Anatina …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Hydnum — (H. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Pilze (Hymenomycetes piliati), zerfällt in die Abtheilungen Mesopus, Pleuropus, Merisma, Apus, Resupinatus; Arten eßbar: H. imbricatum, H. repandum, in Nadelholzwaldungen; andere gemeine Arten: H.… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Stachelpilz — (Stachelschwamm), s. Hydnum …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Stoppelpilz — (Stoppelschwamm, gelber Stachelschwamm), s. Hydnum …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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