- Stearon
Stearon, C70H70O2, ein Zersetzungsproduct der Stearinsäure, entsteht bei der trockenen Destillation der Stearinsäure u. des stearinsauren Kalkes.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Stearon
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Stearinsäure — (Talgsäure), C36H36O4, eine feste Fettsäure, findet sich an Glyceryloxyd gebunden als Stearin im Talge, bes. der Schafe, Ziegen u. Rinder, ferner im menschlichen Fett, sowie in vielen Fetten des Pflanzenreichs, bes. in der Cacaobutter. Sie ist… … Pierer's Universal-Lexikon
