Stechhaufen
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Stechhaufen, der — Der Stéchhaufen, des s, plur. ut nom. sing. bey den Fleischern, ein Haufen zum Schlachten oder Abstechen bestimmten Viehes, dergleichen Vieh auch Stechvieh genannt wird. Frisch erkläret es unrichtig, durch dasjenige Schlachtvieh, welches die… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Küchenschaf, das — Das Kǘchenschaf, des es, plur. die schafe, ein Nahme, welcher denjenigen Schafen gegeben wird, welche eine Gutsherrschaft zum Behufe ihrer Küche hält, und welche von dem Dorfshirten zugleich mit ausgetrieben werden, so daß sie keine eigentliche… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Stechschaf, das — Das Stechschaf, des es, plur. die e, zum Schlachten oder Abstechen bestimmte Schafe, Küchenschafe. S. Stechhaufen … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Stechvieh, das — Das Stéchvieh, des es, plur. car. Vieh, welches zum Abstechen, d.i. zum Schlachten bestimmt ist; Schlachtvieh, Siehe Stechhaufen … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
