Milchschwamm
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Milchschwamm — Milchschwamm, soviel wie Lactarius (s. d.) … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Milchschwamm, der — Der Milchschwamm, des es, plur. die schwämme, eine Art kleiner, gelber, eßbarer Schwämme oder Pilze; im Oberdeutschen Rehlinge, Rechlinge, Pfefferschwamm, um Danzig Pfifferlinge, im Schlesischen Gänsel, weil sie unten gelb, wie ein junge Gans,… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Milchschwamm — Mịlch|schwamm 〈m. 1u〉 = Milchbrätling * * * Mịlch|schwamm, der: 1. Brätling. 2. (landsch.) Sahne, Rahm … Universal-Lexikon
Blätterschwamm — Blätterschwamm, die Pflanzengattung Agaricus L., bei Endlicher so v.w. Agaricini, 15. Tribus der Unterfamilie der Hutpilze (Pileati) u. der Familie der Hautpilze (Hymenomycetes) mit den Gattungen Cyclomyces Kunz., Schizophyllum, Fr., Cantharellus … Pierer's Universal-Lexikon
Galluschel, der — Der Gallúschel, des s, plur. ut nom. sing. S. Milchschwamm … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Pfefferschwamm, der — Der Pfêfferschwamm, des es, plur. die schwämme, 1) Eine Art eßbarer Blätterschwämme, welche einen Strunk, einen platten milchigen Hut mit incarnat rothen Blättern und einen abwärts gebogenen Rand hat; Agaricus piperatus L. Bitterling,… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Agaricus — Agaricus, Blätterschwamm. Nächst der Morchel und Trüffel für uns die interessanteste Gattung unter den Schwämmen, denn sie liefert den bekannten Champignon oder eßbaren Bl., den einzigen Pilz, der sich in der Gartenkultur künstlich erzeugen läßt … Herders Conversations-Lexikon
Milchbrätling — Mịlch|brät|ling 〈m. 1; Bot.〉 essbarer Blätterpilz (Agaricaceae) mit zimtrotem od. orangegelbbraunem Hut, dessen Fleisch beim Zerbrechen weiße Milch absondert, die mild u. süßlich, ähnlich wie Kuhmilch schmeckt: Lactarius volemus; Sy Milchreizker … Universal-Lexikon
Rahm — Sahne, Süßrahm; (ostösterr.): Obers; (schweiz. ugs.): Nidel; (nordd.): Flott; (bes. westmd., nordostd.): Schmant; (landsch.): Milchschwamm. * * * Rahm,der:1.⇨Sahne(1)–2.denR.abschöpfen:a)⇨absahnen(1)–b) … Das Wörterbuch der Synonyme
Sahne — Schlagsahne, süße Sahne; (westmd., südd., österr., schweiz.): Rahm; (ostösterr.): Obers; (schweiz. ugs.): [geschwungener] Nidel; (nordd.): Flott; (bes. westmd., nordostd.): Schmant; (landsch.): Milchschwamm. * * *… … Das Wörterbuch der Synonyme
