Synaptas
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Synáptas — Synáptas, s. Emulsin … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Emulsīn — (Amandin), besteht aus 50,9 Kohlenstoff, 6,5 Wasserstoff, 18,5 Stickstoff u. 24,1 Sauerstoff, Hauptbestandtheil der Mandeln, der Aprikosen u. Pflaumenkerne, die mit Wasser gerieben Pflanzenmilch (Emulsion) bilden u. durch Pressen fettes Öl geben; … Pierer's Universal-Lexikon
Emulsīn — (Synaptas), ein in den Mandeln vorkommender farbloser, amorpher, eiweißartiger Körper, wird aus der wässerigen Lösung durch Alkohol (unrein) gefällt (12 g E. aus 1 kg Mandeln). E. zersetzt enzymartig Amygdalin in Zucker, Benzaldehyd… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
