Trogscharre

Trogscharre

Trogscharre (Backscharre), eisernes Werkzeug, womit der an dem Backtroge klebende Teig abgescharrt wird.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Trogscharre, die — Die Trogscharre, plur. die n, bey den Bäckern, eine eiserne breite Klinge an einem gekrümmten Stiele, den Backtrog damit auszuscharren und zu reinigen …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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