Täublinge

Täublinge (Russulae), Blätterschwämme, mit nacktem, gewöhnlich weißem Strunk, ohne Ringe u. Keimhülle, mit gleichlangen Blättern, fleischigem, meist eingedrücktem Hut, weißen Keimkörnern u. ohne Milch; Arten: Rother T. (Agaricus rosaceus), mit flach gewölbtem, fast ebenem, rosen- od. mattrothem 4–5 Zoll breitem Hute, weißen Blättern u. Strunk, süßlichem, etwas scharfem Geschmack, in Wäldern; eßbar; Blauer T. (A. cyanoxanthus), mit flach eingedrücktem, blaßblauem, in der Mitte bleichpurpurfarbenem Hute, unter Laubholz, ebenfalls eßbar; Perlsarbener T. (A. griseus), mit 3–4 Zoll breitem, etwas eingedrücktem, perlfarbenem, mattpurpurrothem, auch in der Mitte röthlichem, am Rande olivenperlsarbenem, ebenem Hute, breiten, dicken, gelben Blättern; eßbar; Giftiger T. (A. emeticus), mit eingedrücktem, am Rande gefurchtem, blutrothem Hute, weißem od. rothem Strunk, weißen Blättern; von scharfem, brennendem Geschmack; giftig.