Zwetschenbranntwein

Zwetschenbranntwein

Zwetschenbranntwein, so v.w. Slibowitz.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Sliwowitz — (Slibowitz, Schlickowitz), aus Zwetschen (Pflaumen, serbisch sliva) bereiteter Branntwein, wird dargestellt, indem man die entstielten Früchte derartig zwischen Walzen zerquetscht, daß auch etwa 1/6 der Kerne zerkleinert wird. Den Brei überläßt… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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