Arenga

Arenga (A. Labill., Gomutus Rumph., Zuckerpalme), Pflanzengattung aus der Familie der Palmen (Palmae-Arecinae), 10. Ordn. 21. Kl. L. mit sitzenden, einhäusigen Blüthen, dreiblätterigem Kelche, dreiblätteriger Blumenkrone, zahlreichen Staubgefäßen, 3 sitzenden Narben u. einer dreisamigen, dreieckigrundlichen Steinfrucht. Art: A. saccharifĕra, auf den Molukken u. in Cochinchina heimisch; 50–60 Fuß hoch u. oft so dick, daß kaum zwei Männer den Stamm umfassen können, geringelt, rauchhaarigfädig, mit düsterer, schwarzgrüner Blätterkrone, deren 15–20 Fuß lange Blätter gefiedert sind, u. 4 Fuß langen herabhängenden Blüthenkolben. Der durch Einschnitte in sie od. gewöhnlicher durch Abschneiden der jungen Blüthenkolben erhaltene Saft gibt nach Verdampfung einen chocoladensarbigen Zucker u. durch Gährung ein angenehmes Getränk; die grünen Früchte, eingemacht, eine wohlschmeckende Confitüre, u. das Mark des Baumes ein vortreffliches Sagomehl.