Auspressen

Auspressen

Auspressen, Öl, schleimige, zuckerhaltige u.a. Säfte aus festen Körpern, mit denen sie in Verbindung sind, bes. aus Pflanzentheilen, pressen. Die zu pressenden Körper werden entweder für sich (wie saftige Früchte) gepreßt, od. gestoßen u. gequetscht, gewöhnlich in leinenen Beuteln in eine Presse gebracht, u. unter allmählig verstärktem Drucke der Presse, die durch Abfluß lösbaren flüssigen Bestandtheile aus derselben erhalten. Sind jene Stoffe zu trocken, so wird ihnen vorher etwas Wasser zugesetzt, od. es werden auch dieselben vorher mit Flüssigkeiten übergossen od. mit Wasser abgekocht. Öle werden reichlicher gewonnen, wenn die (eisernen od. zinnernen) Platten der Presse vorher mäßig erwärmt werden. Durch das Pressen wird immer ein Gemisch von lösbaren Stoffen erhalten; doch ist das zuerst u. bei langsamem Druck Ausgepreßte gewöhnlich das Reinste u. Einfachste, daher das A. häufig auch nur bis zu einem gewissen Grade u. Zeitpunkt fortgesetzt wird.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Auspressen — Ausprêssen, verb. reg. act. durch Pressen heraus bringen. 1) Eigentlich. Most, Öhl u.s.f. auspressen. Ingleichen metonymisch, vermittelst der Presse seines Saftes berauben. Weintrauben, Oliven, Citronen auspressen. 2) Figürlich, für erzwingen.… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • auspressen — V. (Mittelstufe) die Flüssigkeit aus etw. pressen Synonym: herauspressen Beispiel: Er hat den Saft aus den Apfelsinen ausgepresst …   Extremes Deutsch

  • auspressen — exprimieren; ausdrücken; ausquetschen * * * aus|pres|sen [ au̮sprɛsn̩], presste aus, ausgepresst <tr.; hat: a) aus etwas durch Pressen die darin enthaltene Flüssigkeit austreten lassen: zwei Zitronen auspressen. Syn.: ↑ ausdrücken, ↑… …   Universal-Lexikon

  • auspressen — aus·pres·sen (hat) [Vt] 1 etwas (aus etwas) auspressen etwas durch Pressen herausdrücken: den Rest der Zahnpasta aus der Tube auspressen 2 etwas auspressen Obst pressen, damit der Saft herauskommt <Orangen, Zitronen auspressen> …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • auspressen — 1. ausdrücken, ausquetschen, die Feuchtigkeit herauspressen, entsaften. 2. a) ausforschen, ausfragen, aushorchen, befragen, examinieren, fragen, Fragen stellen, investigieren; (ugs.): auf den Zahn fühlen, ausquetschen [wie eine Zitrone], bohren,… …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • auspressen — aus|pres|sen …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Jemanden auspressen \(auch: ausquetschen\) wie eine Zitrone —   Die umgangssprachliche Redewendung ist in zwei Bedeutungen gebräuchlich. Zum einen ist damit gemeint, dass jemand, von dem man etwas Bestimmtes erfahren will, bis zum Überdruss ausgefragt wird: Die haben mich ausgepresst wie eine Zitrone, aber… …   Universal-Lexikon

  • ausquetschen — auspressen; exprimieren; ausdrücken * * * aus|quet|schen [ au̮skvɛtʃ̮n̩], quetschte aus, ausgequetscht <tr.; hat (ugs.): 1. a) auspressen (a): eine Zitrone ausquetschen. Syn.: ↑ …   Universal-Lexikon

  • ausdrücken — auspressen; exprimieren; ausquetschen; zerquetschen; zerdrücken; phrasieren; formulieren; äußern; sagen; artikulieren * * * aus|drü|cken [ au̮sdrʏkn̩], drückte aus, ausgedrückt: 1 …   Universal-Lexikon

  • ausquetschen — ↑ auspressen. * * * ausquetschen: I.ausquetschen:1.⇨ausdrücken(I,1)–2.a.[wieeineZitrone]:⇨ausfragen II.ausquetschen,sich:⇨ausdrücken(II,1) ausquetschen 1.ausdrücken,herausdrücken,auspressen,entsaften 2.→ausfragen …   Das Wörterbuch der Synonyme

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