- Backmeister [1]
Backmeister, 1) der Vorgesetzte bei einer großen Bäckerei, bes. einer Feldbäckerei; 2) (Seew.), s.u. Back 2).
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Backmeister [1]
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Backmeister [2] — Backmeister, Hartwig Ludw. Christian, geb. 1730 zu Herrenburg im Ratzeburgischen; Inspector des Gymnasiums der Akademie der Wissenschaften zu Petersburg; 1786 Rath bei der Expedition der Reichseinkünfte, zog sich jedoch 1801 zurück u. starb 1706 … Pierer's Universal-Lexikon
Backmeister, der — Der Backmeister, des s, plur. ut nom. sing. derjenige, welcher die Aufsicht über die Bäckerey und das Backwerk an den Höfen hat … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
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