Blaukohl

Blaukohl

Blaukohl, so v.w. Braunkohl, s.u. Kohl.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Braunkohl, der — Der Braunkohl, des es, plur. inus. eine Art Kohles, welche diesen Nahmen von ihrer braunrothen Farbe hat, und von welcher es so wohl krausen Braunkohl, als auch braunen Kopfkohl gibt. Doch führet die erste Art vorzüglich den Nahmen des… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Kohl, der — Der Kohl, des es, plur. inus. 1) Ehedem überhaupt alle eßbare Kräuter und Pflanzen, welche Bedeutung nicht nur in den verwandten Sprachen angetroffen wird, sondern auch in einigen Gegenden noch jetzt üblich ist. So wird die grüne Suppe, welche… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Kohl — Kohl, zur Familie der Kreuzblumen gehörend, eine sehr reiche Pflanzengattung, der man in den meisten Küchengärten den 8. Theil des Bodens zugesteht. Die Kohlfamilie ist unstreitig nicht nur die älteste, sondern auch die ausgebreitetste unter den… …   Damen Conversations Lexikon

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