Elsasser Weine, leichte rothe u. weiße Weine aus dem Elsaß, die über Strasburg vorzüglich nach der Schweiz u. Süddeutschland verfahren werden. Die beliebtesten wachsen in Ober-Elsaß u. heißen in Frankreich Gentils; hierher gehört der Strohwein. Die vorzüglichsten Sorten liefern Turingheim, Weissenburg, Bischofsheim, Ehenheim, Sulz u.a. Die rothen Weine ähneln dem Burgunder, die weißen sind gewürzreich u. geistig.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Elsässer Weine — Ẹlsässer Weine, überwiegend trockene, herzhafte Weine (zu 95 % Weißweine) aus dem französischen Anbaugebiet (Appellation contrôlée) »Alsace« (Elsass), das sich über rd. 100 km am Ostfuß der Vogesen erstreckt (bestockte Rebfläche [1994] 14 630… … Universal-Lexikon
Elsässer — 1Ẹl|säs|ser, der; s, : 1. Ew. 2. Wein aus dem Elsass. 2Ẹl|säs|ser <indekl. Adj.> * * * Ẹlsasser, Walter, amerikanischer Physiker deutscher Herkunft, * Mannheim 20. 3. 1904, ✝ Baltimore ( … Universal-Lexikon
Elsässer Weinstraße — Das Weinanbaugebiet Elsass Die Elsässer Weinstraße (französisch Route des Vins d Alsace) ist eine der ältesten Touristenstraßen in Frankreich. Sie wurde 1953 eingerichtet und erstreckt sich auf 170 km Länge durch das Weinbaugebiet Elsass in… … Deutsch Wikipedia
französische Weine. — französische Weine. In Frankreich wird in fast allen Départements (außer denen des Norden und des äußersten Westen) Wein angebaut, die Schwerpunkte liegen jedoch im Languedoc Roussillon (über ein Drittel der Rebfläche, fast die Hälfte der… … Universal-Lexikon
Kientzheim — Kientzheim … Deutsch Wikipedia
Turckheim — Turckheim … Deutsch Wikipedia
Weißenburg — Weißenburg, 1) Verwaltungsdistrict im baierischen Kreise Mittelfranken, 8,39 QM. mit 28,300 Ew.; 2) Landgericht darin; hier Spuren des Kanals Karls d. Gr. zur Verbindung des Rheins u. der Donau; 3) (W. am Sande od. W. im Nordgau), Stadt hier, an… … Pierer's Universal-Lexikon
Gentils — Gentils, beliebte Elsasser Weine, s.d … Pierer's Universal-Lexikon
Elsass (Weinbaugebiet) — Das Elsass (fr. Alsace) ist ein Weinanbaugebiet mit AOC Status im Osten Frankreichs. Erzeugt werden überwiegend Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Pinot blanc, Gewürztraminer und Muscat. Die meisten Weine werden sortenrein ausgebaut. Der… … Deutsch Wikipedia
Blauburgunder — Spätburgunder Traube Der Spätburgunder, auch frz. Pinot Noir, ital. Pinot Nero, Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist… … Deutsch Wikipedia
