Erucasäure

Erucasäure

Erucasäure (Chem.), nach Darby eine flüssige fette Säure aus dem fetten Öl des weißen Senses (Sinapis alba); aus alkoholischer Lösung krystallisirt sie in glänzenden, bei 34° schmelzenden Nadeln.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Erucasäure — Strukturformel Allgemeines Name Erucasäure Andere Namen …   Deutsch Wikipedia

  • Erucasäure — E|ru|ca|säu|re [nlat. Eruca = Kohl, Senf, Rauke (Bot.)]; Syn.: cis oder (Z) Docos 13 ensäure: eine als Glycerinester bes. reichlich in Raps u. Senfsamen anzutreffende ungesättigte Fettsäure, deren Anteil in Speiseölen wegen ernährungsphysiol.… …   Universal-Lexikon

  • Cis-13-Docosensäure — Strukturformel Allgemeines Name Erucasäure Andere Namen cis 13 Docosensäure …   Deutsch Wikipedia

  • Erukasäure — Strukturformel Allgemeines Name Erucasäure Andere Namen cis 13 Docosensäure …   Deutsch Wikipedia

  • 00-Raps — Raps Raps (Brassica napus) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Brassica napus — Raps Raps (Brassica napus) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Brassica napus ssp. oleifera — Raps Raps (Brassica napus) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Canola — Raps Raps (Brassica napus) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Doppel-Null-Raps — Raps Raps (Brassica napus) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Doppelnull-Raps — Raps Raps (Brassica napus) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”