Oeil de perdrix

Oeil de perdrix

Oeil de perdrix (spr. Ölj d'Perdrih, d.i. Rebhuhnauge), eine vorzügliche Sorte hellrother Champagner, s.d. B) b).


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • oeil-de-perdrix — n. m. Cor entre deux orteils. Des oeils de perdrix. ⇒OEIL( )DE( )PERDRIX, (OEIL DE PERDRIX, OEIL DE PERDRIX)subst. masc. A. ,,Variété de silex (DUVAL 1959). B. Noeud d arbre de petite dimension; ,,point que l on trouve parfois dans un noeud d… …   Encyclopédie Universelle

  • oeil de perdrix — ⇒OEIL( )DE( )PERDRIX, (OEIL DE PERDRIX, OEIL DE PERDRIX)subst. masc. A. ,,Variété de silex (DUVAL 1959). B. Noeud d arbre de petite dimension; ,,point que l on trouve parfois dans un noeud d arbre et qui est de couleur plus foncée que le reste du …   Encyclopédie Universelle

  • Oeil de Perdrix — is an old name for very pale rosé wine made by the saignée method, in which the juice of red grapes is drawn off and fermented with little contact with the skins. Its name means eye of the partridge in French, a reference to its pale pink colour …   Wikipedia

  • Oeil de Perdrix — (französisch für „Rebhuhnauge“) ist ein lachsfarbener Roséwein aus dem Weinbau in der Schweiz, der aus Spätburgundertrauben (franz.: Pinot Noir) gekeltert wird. Der Begriff ist in der Schweiz gesetzlich geschützt.[1] Oeil de perdrix wurde… …   Deutsch Wikipedia

  • OEil-de-perdrix — [OE]il de per drix , a. [F., lit., eye of a partridge.] 1. (Ornamental Art) Characterized by, or decorated with, small round points, spots, or rings; as, [oe]il de perdrix pattern. [Webster 1913 Suppl.] 2. Having a brownish red color; used esp.… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Oeil-de-Perdrix — (französisch für „Rebhuhnauge“) ist ein lachsfarbener Roséwein aus den Schweizer Kantonen Neuchâtel und Wallis, der aus Spätburgunder Trauben (Pinot Noir) gekeltert wird …   Deutsch Wikipedia

  • Oeil de perdrix — Pinot noir grapes Oeil de Perdrix is a rosé wine produced in Switzerland. The history of the wine style dates back to the Middle Ages in the Champagne region of France and from there spread to the Canton of Neuchâtel in Switzerland where it would …   Wikipedia

  • oeil de perdrix — balandinė žvaigždūnė statusas T sritis vardynas apibrėžtis Karšulinių šeimos dekoratyvinis, medingas augalas (Scabiosa columbaria), paplitęs Europoje, vakarų Azijoje ir šiaurės Afrikoje. atitikmenys: lot. Scabiosa columbaria angl. pigeon s… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Oeil de Perdrix — Œil de perdrix L Œil de Perdrix, vin rosé suisse d origine neuchâteloise, tire son caractère et sa finesse du Pinot noir, vinifié selon une méthode particulière. Le terme Œil de Perdrix, vient de la couleur que prend l’œil d’une perdrix à… …   Wikipédia en Français

  • OEIL-DE-PERDRIX — n. m. Sorte de cor qui survient entre les doigts des pieds. On dit au pluriel Des oeils de perdrix …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

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