Genever

Genever

Genever, Branntwein, so v.w. Genièvre.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Genever — (Genèvre, Gin, Wacholderbranntwein), ein über Wacholderbeeren abgezogener, mit Zucker versetzter und mit Wasser verdünnter Branntwein, namentlich in den Niederlanden, in Westfalen (Steinhäger), Ungarn, Siebenbürgen u.s.w. in großen Brennereien… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Genēver — (Gin, Wacholderbranntwein), ein besonders in Holland beliebter, jetzt auch in Deutschland vielfach mit gutem Erfolg nachgeahmter starker Branntwein, der seine Vorzüglichkeit der eigentümlichen Bereitung verdankt. Man bereitet aus einem Gemenge… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Genever — Genēver, feiner holländ. Branntwein aus gemaischtem Gerstenmalz, Roggen und Weizenschrot, auch Maisschrot, auf Wacholderholz oder beeren destilliert …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Genever — Genever, ursprünglich holländ. aus Wachholderbeeren od. Roggen bereiteter Branntwein …   Herders Conversations-Lexikon

  • Genever — Graanjenever Genever bzw. Jenever ist eine Spirituose niederländischer bzw. belgischer Herkunft mit mindestens 35 % Vol. Alkohol. Er ist ein bis heute in traditioneller Rezeptur weiter gepflegter Vorläufer des Gin. Vor allem die Stadt Schiedam… …   Deutsch Wikipedia

  • Genever — Ge|ne|ver 〈[ ʒəne:və(r)] m. 3〉 klarer Kornbranntwein mit Wacholdergeschmack [<frz. genievre „Wacholder“] * * * Ge|ne|ver [ʒe ne:vɐ , ʒə n… , auch: ge n… ], der; s, [älter niederl. genever < afrz. gene(i)vre = Wacholder < lat. iuniperus] …   Universal-Lexikon

  • Genever — This unusual and interesting name is a matronymic, that is, a surname derived from the name of the first bearer s mother. Such surname formations are rare in Christian Europe. In this instance the surname is a derivative of the medieval female… …   Surnames reference

  • Genever — Ge|ne|ver [ʒe ne:vɐ, auch ʒə n..., ge n...] der; s, <über älter niederl. genever aus altfr. gene(i)vre »Wacholder«, dies aus gleichbed. lat. iuniperus> niederl. Wacholderbranntwein; vgl. ↑Gin …   Das große Fremdwörterbuch

  • Genever — Ge|ne|ver 〈 [ʒəne:və(r)] m.; Gen.: s, Pl.: 〉 klarer Kornbranntwein mit Wacholdergeschmack [Etym.: <frz. genièvre »Wacholder«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • genever — n. type of Dutch gin …   English contemporary dictionary

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