Scherpe

Scherpe

Scherpe, die Rückstände bei der Kartoffelstärkefabrikation, hauptsächlich aus stärkemehlartiger Faser bestehend; der Futterwerth ist sehr gering; sie sollen deshalb zur Entfernung der nässenden Bestandtheile gepreßt u. mit kräftigem Futter vermischt werden.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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