- Sitinsäure
Sitinsäure, so v.w. Önanthsäure, weil sie sich im Fuselöl des Getreides findet.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Sitinsäure, so v.w. Önanthsäure, weil sie sich im Fuselöl des Getreides findet.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Önanthsäure — (Önanthylige Säure), Pelargonsäure, Sitinsäure, C18H17O3, HO, findet sich präformirt im Rosenkraut (Pelargonium s. Geranium roseum) u. ist die Ursache von dessen Geruch; ihr Äthyloxydsalz ist im Wein enthalten u. ertheilt diesem den… … Pierer's Universal-Lexikon