Winterkohl
11Kohl [2] — Kohl, Gattung der Kruziferen (s. Brassica), im engern Sinn eine Art dieser Gattung, Brassica oleracea, und besonders die von dieser Art durch die Kultur erhaltenen Abarten. Man unterscheidet: 1) Winterkohl (Gartenkohl, B. oleracea acephala DC),… …
12Blattkohl — Blattkohl, Grünkohl, Braunkohl, Gemüsepflanze, Form des Gartenkohls mit nicht geschlossenen, krausen Blättern, entweder als Schnittkohl oder als Winterkohl (Krauskohl) kultiviert …
13Anamorphose — Anamorphose, botan. Kunstausdruck von Link eingeführt, bezeichnet die regelwidrige Entwicklung einzelner Pflanzentheile, welche entweder durch äußere Einflüsse oder absichtlich durch Cultur erzeugt werden. Diese letztern sind von großer Bedeutung …
14Krauskohl — Grünkohl; Winterkohl; Braunkohl; Blattkohl * * * Kraus|kohl 〈m. 1〉 = Grünkohl * * * Krauskohl, der Grünkohl. * * * Kraus|kohl, der (landsch.): Grünkohl …
15Braunkohl — Grünkohl; Winterkohl; Krauskohl (umgangssprachlich); Blattkohl * * * Braun|kohl 〈m. 1; unz.〉 = Grünkohl * * * Braun|kohl, der (landsch.): Grünkohl. * * * Braunkohl, andere …
16Blattkohl — Grünkohl; Winterkohl; Krauskohl (umgangssprachlich); Braunkohl * * * Blạtt|kohl 〈m. 1; unz.; Bot.〉 = Grünkohl …
17Gemüsepflanzen — 1 11 Hülsenfrüchte f (Leguminosen) 1 die Erbsenpflanze, ein Schmetterlingsblütler m 2 die Erbsenblüte 3 das gefiederte Blatt 4 die Erbsenranke, eine Blattranke 5 das Nebenblatt 6 die Hülse, eine Fruchthülle 7 die Erbse [der Samen (Same)] 8 die… …
18Federkohl — Fe|der|kohl 〈m. 1; unz.; schweiz.〉 = Grünkohl * * * Fe|der|kohl, der: a) Art Gemüsekohl; b) (landsch.) grüner Winterkohl …
19Markstammkohl — Markstammkohl, Markkohl, Baumkohl, Winterkohl, Brạssica oleracea convar. acephala var. medullosa, Kulturform des Gemüsekohls mit besonders kräftiger, stammartiger Sprossachse (bis 10 cm dick und bis 2 m hoch). Der Markstammkohl wird als… …
20Grünkohl — Blattkohl, Winterkohl; (schweiz.): Federkohl; (landsch.): Braunkohl, Krauskohl. * * * GrünkohlWinterkohl,Blattkohl;volkst.:Krauskohl …
