- Ausbrüsten
Ausbrüsten (Fleisch.), das Geschlinge aus dem geschlachteten Thiere nehmen.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Ausbrüsten
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Ausbrüsten — Ausbrüsten, verb. reg. act. bey den Fleischern, die Brusthöhle eines geschlachteten Viehes ausleeren, das Geschlinge heraus nehmen. Daher die Ausbrüstung … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Brüsten — Brüsten, verb. reg. recipr. eigentlich, die Brust empor tragen; figürlich, stolz seyn, und diesen Stolz äußern. Er brüstet sich wie ein fetter Wanst, Hiob. 15, 27. Sich mit etwas brüsten, eitlen Ruhm darin suchen. Sich auf etwas brüsten, stolz… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
