Bratsau

Bratsau

Bratsau, irdene Bratpfanne, mit einem Deckel, um darin Fleisch in glühenden Kohlen zu braten.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Bratsau, die — Die Bratsāu, plur. die en, ein thönernes Gefäß, unten platt und oben cylindrisch, mit einem Deckel, einen Braten in glühender Asche darin zu machen …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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