Brosme

Brosme

Brosme (Brosma, Brosmĭus Cuv.), Gattung der Barsche, zu den Schellfischen gehörig, die einzige Rückenflosse reicht fast bis zum Schwanz; Art Britischer Dorsch (Gadus br. Gm., Enchelyopus[342] br. Schn.), kommt nur bis nach SSchottland südlich herab; wird (wie die Art B. Lub.) getrocknet u. eingesalzen.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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