Eierkuchen, eine Mehlspeise aus Milch, seinem Mehl, Eiern, etwas Zucker u. einigen Körnern Salz; dies quirlt man Alles in einen Topf zusammen u. bäckt es in einem Tigel, in zerlassenem Schmalz od. Speck in wenigen Minuten bei gelinder Hitze auf beiden Seiten schön braun; mit Zucker u. Zimmt bestreut gibt man sie mit süßen Saucen od. Salat zu Tische.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Eierkuchen — Crêpe, ↑Omelett, ↑Palatschinke … Das große Fremdwörterbuch
Eierkuchen — Eierkuchen, Eierstock ↑ Ei … Das Herkunftswörterbuch
Eierkuchen — Zwei Eierkuchen: Mit Zucker und Zimt und gerollt mit Schokoladencreme Eierkuchen – auch Pfann(e)kuchen, Eierpfannkuchen, Palatschinken (vom lat. placenta „Kuchen“ und ung. palacsinta[1]), Flädle, Eierpuffer, Omelettes (in Analogie zur Eierspeise… … Deutsch Wikipedia
Eierkuchen — 1. Ein Eierkuchen kostet viel Hühnern das Leben. Er vernichtet ganze Hühnergeschlechter. 2. Man macht keinen Eierkuchen ohne Eier zu zerbrechen. 3. Thu den Eierkuchen unter dem Arm hinweg! – Simrock, 1891a. *4. Das ist ein theurer Eierkuchen. *5 … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Eierkuchen — Eierpfannkuchen, Omelett, Pfannkuchen; (österr.): Palatschinke; (südd.): Eierschmarren; (landsch.): Eierfladen. * * * Eierkuchen,der:Omelett;Omelette(österr);Pfannkuchen·Eierfladen·Plinse(landsch)+Palatschinke(österr) Eierkuchen→Pfannkuchen … Das Wörterbuch der Synonyme
Eierkuchen — Omelettes (regional); Plinsen (regional); Palatschinke (österr.); Plins (regional); Pfannenkuchen; Plinse (regional); Pfannkuchen; Palatschinken (österr.); … Universal-Lexikon
Eierkuchen — Berufsübername für den Koch oder Übername nach dem Lieblingsgericht … Wörterbuch der deutschen familiennamen
Eierkuchen — Ei·er·ku·chen der; eine Speise aus Eiern, Mehl und Milch (und Zucker), die in der Pfanne gebacken wird ≈ Pfannkuchen … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Eierkuchen — Eierkuchenm 1.Hodenverletzung, zertrümmerung.ErinnertandenEierpfannkuchen.1935ff. 2.mirkannmanaufdenEierkuchenscheißen,ichknabberedenRandab:RedewendungeinesMenschen,dersichdurchnichtsdenAppetitverderbenläßt.Berlin1950ff … Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
Eierkuchen — Ei|er|ku|chen … Die deutsche Rechtschreibung
