- Einquellen
Einquellen, 1) Feldfrüchte, bes. Hülsenfrüchte, mit Wasser so benässen, daß sie weich u. dem Viehe leicht zerkäulich werden; 2) E. des Malzes, s.u. Bierbrauen II. A) a).
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Einquellen
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