Eispunsch

Eispunsch

Eispunsch, Punsch, bei welchem die Ingredienzen statt erhitzt, gefroren sind, s.u. Punsch.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Punsch — (v. hindostan. Pantscha, d. i. fünf, weil dies Getränk aus fünf Ingredienzen [Thee, Zucker, Citronen, Arak u. Wasser] besteht), Getränk aus einem Aufguß von Wasser od. Thee, mit Arak od. Rum, ausgepreßtem Citronensaft u. Zucker bereitet; wird… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Coup fie milieu — (spr. ku d milĭö, »Zwischentrunk«), ein Getränk, das in der Mitte eines Diners, gewöhnlich zwischen kaltem Entree und Braten zur Anregung der Eßlust serviert wird, besteht aus Eispunsch, Ponche à la Romaine, schwedischem Punsch, seltener seinem… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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