- Forellensalat
Forellensalat, eine Art roth punktirter Kopfsalat.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Forellensalat, eine Art roth punktirter Kopfsalat.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Salat [1] — Salat, 1) die Pflanzengattung Lactuca, bes. L. sativa, Gartensalat, wovon durch die Cultur viele Varietäten entstanden sind. Man unterscheidet im Allgemeinen: a) Kopfsalat, große, rundliche, runzelige Blätter, welche sich, bevor der Stamm mit… … Pierer's Universal-Lexikon
Salat — Salat. Man versteht unter dieser deutschen Benennung eigentlich alle diejenigen Pflanzen, welche roh mit Essig und Oel angemengt, genossen werden. Botanisch hingegen bezeichnet dieser Name das Geschlecht der Lactuke oder Lattige, von dem es zwei… … Damen Conversations Lexikon