Grimod de la Reynière

Grimod de la Reynière

Grimod de la Reynière (spr. Grimoh d'la Reniähr), Alexandre Balthasar Laurent, geb. 1758 in Paris, war erst Advocat, wurde aber 1780 wegen einer satyrischen Schrift removirt u. privatisirte dann mit der Literatur beschäftigt; er ist auch als Präsident eines Geschmacksgerichtes in seinen Speisen bekannt; er st. 1838 u. schr.: Almanac des gourmands, Par. 1803–12, 12 Bde.; Le manuel des Amphitryons, ebd. 1808.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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